Rozstrzygnięcie I etapu kulinarnego konkursu „Polska Smakuje” coraz bliżej
Stowarzyszenia, które dbają o dziedzictwo kulinarne i angażują się w życie swoich społeczności, a także Koła Gospodyń Wiejskich mogą wziąć udział w wyjątkowym konkursie kulinarnym pod hasłem „Polska Smakuje”. Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 18 maja.
Jak podkreślają organizatorzy, konkurs stanowi okazję do zaprezentowania autorskich potraw opartych na regionalnych składnikach.
- To kontynuacja renomowanej „Bitwy Regionów”, która od 2015 roku promuje tradycję, lokalne produkty oraz pasję do gotowania – informuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Konkurs składa się z trzech etapów. Pierwszy, regionalny koncentrować się będzie na prezentacji potraw przed komisją (najlepsze drużyny kwalifikują się do półfinałów wojewódzkich). W półfinałach wyłoniona zostanie jedna drużyna z każdego regionu, która zakwalifikuje się do finału ogólnopolskiego. W ostatnim etapie dojdzie do rywalizacji z udziałem 16 najlepszych zespołów z całej Polski.
Jury oceni smak, aromat, teksturę oraz sposób przygotowania i prezentacji potraw, zwracając szczególną uwagę na regionalny charakter i estetykę podania.
Na każdym etapie przewidziane są nagrody pieniężne, a zwycięzca finału ogólnopolskiego otrzyma również możliwość wyjazdu na międzynarodowe targi branży rolno-spożywczej.
Rozstrzygnięcie etapu I dla powiatów: opatowskiego, ostrowieckiego oraz starachowickiego odbędzie się 31 maja, na Zamku Krzyżtopór w Ujeździe.
Regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy dostępne pod adresem:
Współorganizatorami konkursu są: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
